Это пищевая добавка, известная также как Е621. Ряд депутатов Госдумы утверждают, что она опасна и потому выступили с такой законодательной инициативой.

Сегодня ЛДПР внесёт её в Госдуму. Согласно предложению, продукты с усилителем вкуса Е621 не только должны размещаться в специальных местах магазина, эти полки также необходимо обозначать соответствующим образом, чтобы люди знали, что они покупают еду с глутаматом натрия. Как заявила газете «Известия» доктор биологических наук Ирина Удина, любые вкусовые добавки вредны. А глутамат натрия – самая популярная у производителей. В ней большое количество соли и сахара, которые возбуждают вкусовые рецепторы и "подсаживают" человека на эту продукцию, пояснила Удина. По её словам, это влечёт за собой переедание, особенно вредное для подрастающего поколения.