Напомним, такие мероприятия проводят каждый месяц при поддержке администрации города в молодёжном центре «Академия молодой семьи» на Транзитной, 52.

Представители разных диаспор, проживающих в Красноярске, учат готовить свои национальные блюда и знакомят с особенностями культуры. Татарская кухня богата изделиями из теста, что сегодня и продемонстрируют во время мастер-класса, рассказала пресс-секретарь молодёжного центра «Академия молодой семьи» Евгения Долгова:

«Как обычно, мы будем готовить два блюда. Первое называется якмыш, это самое первое печеное блюдо, которое появилось у татар и не только, ведь они первыми начали жарить, русские повара именно у них этому научились. И второе - это сладости, потому что лето уже прошло, и можно побаловать себя сладким. Мы будем выпекать сегодня чак-чак. В процессе приготовления мы все обсуждаем, люди задают различные вопросы, им рассказывают про традиции, не только кулинарные, кстати. Россия - многонациональная страна, и все мы должны дружить».

Добавим, что в программе сегодняшнего мероприятия также татарские песни. Начало – в 17:00. А в конце октября в «Академии молодой семьи» состоится мастер-класс русской кухни.