Сотрудники центра стандартизации закупили продукцию 14ти компаний, которая продаётся в магазинах нашего города.

Это было молоко с небольшим сроком хранения — от трёх дней до 27ми суток, произведённое главным образом в Красноярском крае, а также в Омске и Саяногорске. В итоге в 6ти образцах эксперты обнаружили кишечную палочку. Рейтинг победителей можно посмотреть на сайте краевого центра стандартизации. Его специалисты отмечают, что качество молока в нашем крае в последние годы становится хуже:

"Если ещё несколько лет назад эксперты браковали 20 процентов образцов этого продукта, то сегодня — ровно половину. Самыми проблемными являются небольшие предприятия, в продукции которых, как правило, обнаруживают различные нарушения. Микробиологические показатели - это показатели безопасности. Потребитель должен ориентироваться на свои вкусовые предпочтения и на наши рейтинговые оценки".