05 ноя 2014 в 10:11
Красноярский Роспотребнадзор устроил проверку по следам известной федеральной программы «Ревизорро»
Ведомство проверило два заведения общественного питания – это бар-ресторан «Чемодан» и столовую «Вилка-Ложка» на проспекте Мира.
Выяснилось, что в ресторане не сохраняются маркировочные ярлыки с указанием срока годности продовольственного сырья (это мясная, рыбная продукция и замороженные ягоды), а также в полном объеме не выполняется проверка на вкус и запах готовых блюд. В столовой «Вилка-Ложка» был установлен оборот замороженных полуфабрикатов с истекшим сроком годности. По факту проверки возбуждены дела об административном правонарушении, предусматривающие штраф от 20 до 30 тысяч рублей, также выданы предписания об устранении. Напомним, выпуск «Ревизорро» вышел в эфир 10 сентября, съемки проходили в начале августа. В Красноярске съемочная группа побывала в баре «Чемодан», кафе «Али-Баба» и в столовой «Вилка-Ложка», а также в гостинице «Grand Hotel». В итоге оценку «удовлетворительно» получило только одно общественное заведение.
Выяснилось, что в ресторане не сохраняются маркировочные ярлыки с указанием срока годности продовольственного сырья (это мясная, рыбная продукция и замороженные ягоды), а также в полном объеме не выполняется проверка на вкус и запах готовых блюд. В столовой «Вилка-Ложка» был установлен оборот замороженных полуфабрикатов с истекшим сроком годности. По факту проверки возбуждены дела об административном правонарушении, предусматривающие штраф от 20 до 30 тысяч рублей, также выданы предписания об устранении. Напомним, выпуск «Ревизорро» вышел в эфир 10 сентября, съемки проходили в начале августа. В Красноярске съемочная группа побывала в баре «Чемодан», кафе «Али-Баба» и в столовой «Вилка-Ложка», а также в гостинице «Grand Hotel». В итоге оценку «удовлетворительно» получило только одно общественное заведение.
