Как альтернатива западному фастфуду. Ещё одна цель - поддержка отечественного сельского хозяйства, малого и среднего бизнеса.

С инициативой выступили братья-режиссёры Андрей Кончаловский и Никита Михалков. Они обратились за помощью к федеральным властям, пишет газета «КоммерсантЪ». На запуск сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» им необходим почти миллиард рублей. Эти затраты предполагается окупить за 5 лет. Бренд «Едим дома!» принадлежит супруге Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой. Её предлагается сделать лицом новой сети. Сообщается, что это будут небольшие магазины, совмещённые с кафе. При этом готовить блюда планируется на региональных фабриках-кухнях. А меню на 30-40 процентов будет состоять из местных продуктов. Предполагается, что фабрики-кухни станут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. На сегодня назначено совещание в правительстве по этому вопросу. В McDonald`s уже заявили, что не боятся появления конкурента. «У рынка питания в России большой потенциал для развития», — отметили в компании.