Об этом заявил помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Чиновник сообщил, что это связно с ликвидацией в 2004 году единой государственной хлебной инспекции и с разделением ее обязанностей между Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Это привело к снижению эффективности проверок из-за низкого уровня взаимодействия между органами, подчеркнул Алексеенко. Параллельно с этим Россия перешла с собственных семян на импортные, доступ к которым ограничивался на государственном уровне. В итоге происходит порча зерна в больших количествах, влекущее за собой потерю качества хлеба.