По замыслу авторов проекта, это будет небольшой автомат с монетоприемником размером с холодильник. Он предназначен для объемного дозирования, автоматического розлива и продажи охлажденного молока населению без участия продавца.

По разработанной технологии, молоко сразу будет попадать в охладитель, затем в пастеризатор и сразу на упаковку в кеги. В таких емкостях, объемом 70 литров, продукт поступит в торговые автоматы. Назначение аппарата — в том, чтобы снизить издержки по получению молока конечным потребителям. Кроме того, устройство будет обеззараживать молоко и снизит вероятность попадания в продукт кислорода, что значительно продлит срок его хранения. Данный проект еще летом этого года поддержал Краевой фонд науки. Образец молокомата красноярские разработчики представят уже в середине ноября этого года.