10 июн 2026 в 23:43
Красноярский рынок общепита вырос на 10,8%: 1272 ресторана и 1977 столовых в регионе
В прошлом году оборот общественного питания в Красноярском крае составил 95,1 млрд рублей
В прошлом году оборот общественного питания в Красноярском крае составил 95,1 млрд рублей. По сравнению с предыдущим годом показатель вырос на 10,8 %, сообщили в Красноярскстате, пишут "Горновости". Почти половину оборота общепита в регионе обеспечили индивидуальные предприниматели – на них пришлось 43 % рынка. Еще 33 % сформировали крупные и средние организации, 22 % – малые и микропредприятия, а 2 % – самозанятые. К концу 2025 года в Красноярском крае работали 1272 ресторана, кафе и бара. Кроме того, в регионе насчитывалось 653 общедоступные столовые и закусочные, а также 1324 столовые при учебных заведениях, предприятиях и организациях.
В прошлом году оборот общественного питания в Красноярском крае составил 95,1 млрд рублей. По сравнению с предыдущим годом показатель вырос на 10,8 %, сообщили в Красноярскстате, пишут "Горновости". Почти половину оборота общепита в регионе обеспечили индивидуальные предприниматели – на них пришлось 43 % рынка. Еще 33 % сформировали крупные и средние организации, 22 % – малые и микропредприятия, а 2 % – самозанятые. К концу 2025 года в Красноярском крае работали 1272 ресторана, кафе и бара. Кроме того, в регионе насчитывалось 653 общедоступные столовые и закусочные, а также 1324 столовые при учебных заведениях, предприятиях и организациях.
