Сельхозпроизводители Красноярского края с начала года произвели свыше 40,1 тысячи тонн мясных полуфабрикатов. Объем выпуска продукции превысил показатели прошлого года на 11,8%.

С начала 2026 года сельхозпроизводители Красноярского края выпустили свыше 40,1 тысячи тонн мясных полуфабрикатов, что на 11,8 % превышает показатели за аналогичный период прошлого года.

Положительная динамика отмечается как у крупных мясоперерабатывающих предприятий с собственными сетями сбыта, так и у малых производителей. На полках магазинов региона представлен широкий ассортимент продукции — от пельменей и котлет до мясных штруделей и блюд национальных кухонь.

Ориентируясь на потребительский спрос, частные предприниматели и фермерские хозяйства расширяют линейку товаров. Для стимулирования глубокой переработки сырья и расширения продовольственного производства в регионе действуют меры государственной поддержки.