Житель Красноярского края употребляет в среднем 10 кг капусты в год, причем в сельской местности этот овощ входит в рацион чаще, чем в городах. Аналитики Красноярскстата представили данные об уровнях потребления овощной продукции в регионах Сибири.

В Красноярском крае на одного жителя в среднем приходится 10 кг капусты в год. Статистику обнародовали специалисты Красноярскстата в период осенней заготовки овощей на зиму. В сельской местности региона капусту употребляют в пищу чаще, чем в городских округах.

В соседней Республике Хакасия средний уровень потребления капусты аналогичен красноярскому и составляет 10 кг на человека в год.

В Республике Тыва этот показатель выше — 11 кг на одного жителя в год. При этом в Хакасии и Туве капусту чаще включают в свой ежедневный рацион именно городские жители.