Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовил список блюд, которые нельзя будет включать в меню всех пунктов питания во время Игр в Сочи.

Как заявляют эксперты, руководство ресторанов и кафе должно максимально обезопасить гостей и участников соревнований от пищевых отравлений. По данным газеты «Известия», в запрещенный перечень вошли 11 позиций: это и готовые блюда, и ингредиенты. Например, общепитам запретят самостоятельно готовить алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока, сушить грибы, готовить овощные, мясные, рыбные и грибные консервы, а также макароны по-флотски. По информации оргкомитета «Сочи-2014», организацией питания на Олимпийских и Паралимпийских играх займутся порядка 15 компаний.