Напомним, с июня в ресторанах и кафе запрещено курить. Как показал опрос, в заведениях Красноярска теперь комфортнее благодаря отсутствию табачного дыма.

А курящие посетители стали больше пить и есть, в результате средний чек вырос. По словам рестораторов, раньше клиент совмещал трапезу с курением и соответственно быстро насыщался. Сейчас же процесс приёма пищи у курильщиков более растянут во времени. Кроме того, в красноярские рестораны и кафе стали чаще ходить те, кто не приемлет табачный дым в заведении, и участились походы семьями.